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1. 魔芋用清水浸泡一会洗净
2. 切成小块
3. 切花刀成菊花状
4. 胡萝卜和青椒切菱形块
5. 把水烧开，放入魔芋和胡萝卜，煮熟
6. 捞出控干水分
7. 炒锅倒油，葱蒜炝锅后倒入所有食材
8. 烹入少许酱油，加盐和鸡精